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三七根规格

重量：100g/袋
包装：袋
干度：100%
等级：品质优；含粗根
特点：选自白土地三七和黄土地三七，品质好里面带大根、效果好。药用价值极高、并不是全部都毛须根、含有大根

三七须根与三七主根的差别

1、三七须根药用含量低；适合一般保健、食材等
2、防防健身还需三七主根

三七须根的功效与三七主根相同

    1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治心脑组织缺血、缺氧症；
    2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；
    3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
    4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
    5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
    6、止血、活血化瘀；
    7、保肝、抗炎；
    8、延缓衰老；
    9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化

三七根介绍

三七须根是生长在三七主根上的须状根。三七须根含有三七皂甙、黄酮、三七素、多糖等多种有效成分。与三七主根具有相同的功效，用于食疗保健是级品，是制作云南名贵药膳“三七气锅鸡”的主要原料。经常食用不仅可以预防冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓等疾病，而且可以增加肌体免疫功能，延缓衰老、强身健体。民间说法，三七“生打熟补”，即服生三七，能消肿止痛，活血化瘀，对治跌打劳伤有效；服熟三七，能滋补身体，提神补气

三七须根的化学成分

含有三七皂甙、黄酮、三七素、多糖等多种有效成分。与三七主根具有相同的功效，是制作云南名贵药膳“三七气锅鸡”的主要原料

三七根图片

三七根包装

三七根吃法

1：三七根炖鸡

原料：三七须根10克，母鸡1只，调料适量。

制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟即可食用，每周1-2次。

功用：益气活血、化淤止痛，适用于血淤腹痛，产后恶露不尽，腹痛，痛经等

2：三七须根炖鸡或炖排骨

方法：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 ~2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症

3：三七药酒
具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次

舒筋活血、散瘀止痛、能活血、祛瘀、定痛、止血。

对急慢性挫伤、扭伤、关节痛及跌打损伤，风湿跌打损伤，风湿瘀阻，关节痹痛；急慢性扭挫伤，神经痛见上述症候者，有很好疗效。适用人群免疫力低下、血脂偏高者

4：三七根木耳炖猪肉

方法：三七须根（15~20克）用清水浸泡半小时左右（新鲜三七须根不再浸泡）洗净，木耳、猪肉、调料各适量。木耳也用水泡开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量和三七须根煮沸后，调入葱、姜、盐各适量煮沸后，加入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，即可食用

功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复

5：三七根炖猪心

方法：三七须根（15~20克）用清水浸泡半小时左右（新鲜三七须根不再浸泡）洗净，猪心洗净，将三七须根纳入猪心中，扎紧，加清水适量武火煮沸后，改用文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，调味服食。

功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病

6：三七根炖螃蟹

方法：三七须根（15~20克）用清水浸泡半小时左右（新鲜三七须根不再浸泡）洗净，与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食

7、三七须根乌鸡煲

原料：三七须根（15~20克）用清水浸泡半小时左右（新鲜三七须根不再浸泡）洗净，乌鸡一只，盐适量。
做法：

（1）乌鸡洗净切块；

（2）乌鸡与三七须根加适量水，用大火煨煮，待鸡块熟烂后加盐调味即可。乌骨鸡性平味甘，能养阴退热

；三七性温，味甘，微苦，具有止血散瘀、消肿定痛之功效。
功效：养血、健脾、益胃。本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质，对身体大有补益。

8：三七根乌骨鸡
三七须根乌骨鸡，用三七须根和乌骨鸡烹煮而成。乌骨鸡民间称为药鸡，三七根补血行气，两者烧炖，风味独特。性甘而平缓，苦凉回甜，属高蛋白、低脂肪菜肴。此菜肴补血强身，滋阴壮阳，特别对产后、术后、体弱体虚者，更具有滋补功效。
三七须根乌骨鸡做法有两种：
一是煨炖。三七须根（15~20克）用清水浸泡半小时左右(新鲜三七根不再浸泡)洗净，1000克左右的乌骨鸡一只，宰杀不开膛，只在鸡的肛门处开一小口，掏出内脏洗净备用。然后将三七须根填人鸡的空腹内，把鸡和少许姜片、胡椒、鸡内脏、盐巴装入沙锅，加盖以文火煨煮，一直煨至气味芳香扑鼻，即可食用。
二是汽炖。汽炖以云南特制汽锅为器。将宰杀开膛洗净的乌骨鸡砍成块，和洗净的鸡内脏、三七须根一起装入汽锅。再放些红枣及适量的枸杞、盐、胡椒粉。汽锅内不加水，准备一口径能与汽锅底相扣严实的铝或瓦锅为底锅，在底锅中加水，然后再将汽锅与底锅扣严，置于猛火之上，以蒸汽将汽锅内的鸡蒸熟并产生汤汁。此法也叫隔锅炖。乌骨鸡色美味鲜，营养特别丰富。加枸杞炖的三七乌骨鸡，对肾衰等病有极好疗效

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